Arife Lamoulde Baking Equipment Mumbai

Arife Lamoulde Mumbai is for all the bakers in the city. Arife Lamoulde is a baking equipment store that sells items such as chocolate moulds, sprinkles, fondant, fondant molds, baking supplies and so forth. You can read more about Arife Lamoulde on this page. Arife might be a well known bake shop for the local people in Mumbai, but I had no idea about this shop and it felt like a hidden gem to me even though I have lived in Mumbai for a year and a half! I started hearing about Arife from a couple of friends in the recent past. They always referred to Arife as a shop across the street from “Shoppers Stop” on Linking Road. However, having gone to the shop, it was one of those places where you would not find unless someone gives you a step-by-step directions, so I decided to write a post for any people who want to know where to get baking items in Mumbai. I’m not a baker, so I didn’t really care to find out where it was until I decided to make a cake for my husband’s birthday this year and I was looking for fondant. I called my good friend, Diana, who is a great source of information and a wonderful baker. She had made a beautiful fondant cake for her son’s birthday using Arife’s fondant. Thanks to her directions while I had her on the phone on Linking Road across the street from Shoppers Stop, I was able to find Arife Lamoulde! I had a lot of fun just looking at their products. I hope this post will be helpful for many bakers in Mumbai!

日本人の方でもお菓子作りが好きな方は多いかと思います。ムンバイに、Arife Lamouldeという、こんなに可愛いベーキングショップがありました。お菓子作り、特にチョコレートの型やフォンダンの型や道具が沢山売っているベーキングのお店です。ローカルのインド人にしてみたら、皆知っているお店なのかもしれませんが、多分駐在員にとっては、あまり存在が知られていない隠れたお宝のようなお店かと思います。ここ最近になって友人の間で良いベーキングのお店があると教えてもらい、Arifeを耳にし始めました。Arife（発音がいまいちわかりません。アリフェ？アリフ？）は、リンキング・ロード沿いにあるショッパーズストップというインドのデパートから道を挟んで反対側と言われていたのですが、誰かに細かい行き方を説明してもらわないと見つからないような場所にありました。そこで、ブログに載せることにしました。私はあまりお菓子作りは得意ではないので、Arifeについて言われても興味を持たなかったのですが、今年の夫の誕生日にケーキを作ってあげようと思い、そのためにフォンダンが必要だったので、アリフェを試してみることにしました。よくいろんな良いお店を教えてくれる、またお菓子作りが得意で上手なダイアナという友人が、Arifeのフォンダンを使って息子さんのために素敵なケーキを作ったことがありました。その彼女に電話をして、リンキング・ロードのショッパーズストップの前で降りた後、電話で話をしながら、行き方を教えてもらいました。お店にたどり着いて、そのもの多さにびっくり。ベーキンググッズを見ているだけで、楽しい気分になりました。この記事が多くのムンバイ在住のお菓子作り好きの人の役に立ちますように！

Arife
229 New Commonwealth Co-hsg Scty
Linking Road,
Mumbai, Maharashtra
022 2642 5990

It is said opposite of Shoppers Stop and all my friends said the same. Shoppers Stop is not directly in front of Arife Lamoulde. Shoppers Stop would be the landmark for the shop, but here is the view I saw when I stand under the gate with the sign for Arife Lamoulde.

ショッパーズストップの正面にある、とサイトに記載されてあり、また友人もそう教えてくれましたが、微妙に正面ではありませんでした。ショッパーズストップは誰にでも分かりやすいので、そう書いているのかもしれません。ショッパーズストップはお店を探す時に良い目印にはなるかと思います。下の写真は、Arife Lemouldeの看板の下に立って道路を見た時の景色です。

When you face the sign and the store, the photo below is the view on your right.

サインの下、お店に向かって立つと、下の写真は看板の右側になります。

When you face the sign and the store, the photo below is the view on your left.

同じくサインの下、お店に向かって立つと、下の写真は看板の左側になります。

All the photos on this post were taken with a camera on my iPod Touch 4 and edited with VSCO Cam.